Suzor, Gamay, Menefee, Yamhill-Carlton 2021 Bonpland Rum Mit 52 % Petit Verdot

Mit 52 % Petit Verdot

auch wenn bei der Feldarbeit Biostandards eingehalten werden

weist eine große Vielfalt an Lehm

Das Finale ist lang und samtig

Jean-Pierre ist maßgeblich daran beteiligt

Suzor, Gamay, Menefee, Yamhill-Carlton 2021 Bonpland Rum Mit 52 % Petit VerdotDann sind Sie im Sommer herzlich willkommen. Die Gamay Trauben fr diesen Wein werden auf dem familieneigenen Menefee Weinberg geerntet, einem khlen Feld mit vulkanischem Boden. Dies sorgt fr ein Wachstumsklima, in dem Gamay erstmals im Oktober geerntet wird. Der Wein wird natrlich nur mit seiner eigenen Hefe vergoren und vor der Abfllung 11 Monate lang in neutralen Fssern gereift. Insgesamt wurden 99 Kisten mit je 12 Flaschen dieses Weins hergestellt.