Dalmatinischer Schinken mit Knochen (Dalmatinski Pršut s Kosti) 7-9kg honig voll und kompakt

voll und kompakt

Schokolade

Weingut: Badel

reichen Aromen und kräftigen Tannine

Aus der autochthonen Hvar-Sorte Bogdanuša

Dalmatinischer Schinken mit Knochen (Dalmatinski Pršut s Kosti) 7-9kg honig voll und kompaktDalmatinischer prut (Schinken) ist ein dauerhaftes Trockenfleischerzeugnis, geschtzt durch die geografische Herkunftsbezeichnung, hergestellt aus Schweinekeule mit Knochen, gesalzen mit Meersalz, leicht geruchert und einem Trocknungs und Reifeprozess von mindestens einem Jahr unterzogen. Die Besonderheit des Dalmatinischen pruts zeigt sich in seinem traditionellen und natrlichen Herstellungsprozess ohne Zusatz von Konservierungsstoffen und