Tojiro Atelier Santoku, Japanisches Damastmesser, 17 cm, handgemacht DM-0705 Mit dem Streicher von Global

Mit dem Streicher von Global halten Sie Ihre geliebten Küchenmesser nachhaltig scharf

SG2 steel (Super Gold) core

Very pleasant when someone knows their stuff and advises not just for business

Intended use: The Usuba originated in Japan and was specifically developed for chopping vegetables

geschmiedetGriffmaterial: Micarta (Leinenfaser Verbundstoff)Verwendungszweck: Das Gyutoh auch as japanisches Kochmesser bekannt

Tojiro Atelier Santoku, Japanisches Damastmesser, 17 cm, handgemacht DM-0705 Mit dem Streicher von Global100% Handmade Japanese Damascus Santoku Knife by Tojiro Atelier Model: Tojiro Atelier Knife Type: Santoku, Japanese chef's knife, handmade Blade Length: 17 cm Blade Material: 63 layers, VG 10 steel, Hardness: 61 HRC Handle Material: Wenge wood Intended Use: Due to its wide blade, the Santoku is suitable for cutting fish, meat, and vegetables.