Rosso 2024 Toscana igt Nero di Troja bei dem alle Aromen deutlich
Description
bei dem alle Aromen deutlich wahrnehmbar sind
Alter der Reben zwischen 25 und 80 Jahre
werden anschließend sanft gepresst und der Vorlaufmost wird sorgsam und gezielt vinifiziert
Anschließend reift der junge Wein zur Hälfte in neuen und gebrauchten Barriques und zur Hälfte in grossen Holzfässern
Einen Wein mit deutlicher Säure
Rosso 2024 Toscana igt Nero di Troja bei dem alle Aromen deutlichDer Wein Ein fruchtiger, erfrischender Auftakt, der an Brombeeren und Erdbeeren erinnert. Im Gaumen trocken und harmonisch, begleitet von einer erfrischenden Sure und jugendlichen Tanninen. Ein sehr bekmmlicher italienischer Rotwein. Weingut Caparzo, Borgo Scopeto und Doga delle Clavule. Sand, Lehm, Glimmerschiefer. Vinifikation Separate Weinbereitung mit 15 tgiger Mazeration bei 28 C 15% des in Montalcino erzeugten Sangiovese werden 48 Stunden lang
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