Flexipan Matte 40x30cm, 12 Halbkugeln, ø 70mm, 40mm tief, 105ml, No.2268, 1 St Alc.9.5% zusätzlich auch als Püree oder

zusätzlich auch als Püree oder als Beilage zu verschiedenen Gerichten

Diese getrockneten Bohnen haben eine Einweichzeit von 8 Stunden und eine Kochzeit von einer Stunde

Unverzichtbar für die Zubereitung von Speisen in der Sous-vide Küche

Geben Sie es ganz zum Schluß zu Schalentieren hinzu oder verwenden Sie es zum Emulgieren von Saucen (besonders Weinsaucen) und Suppen

Die Zutaten unter intensiven Rühren kalt auflösen

Flexipan Matte 40x30cm, 12 Halbkugeln, ø 70mm, 40mm tief, 105ml, No.2268, 1 St Alc.9.5% zusätzlich auch als Püree oderFlexipan ist eine Kombination aus einem Glasfaser und einem Silikongewebe, was ihm neben seiner groen Antihaftfhigkeit seine Stabilitt und einzigartige Langlebigkeit gibt. Je nach Verwendung und Pflege treten bei dieser Form erst nach 2000 bis 3000 Backvorgngen erste Anzeichen von Anhngen auf. Sie ist sowohl fr se als auch fr herzhafte Rezepte geeignet und fr Temperaturbereiche von 40 C bis +280C ausgelegt. Bei Flexipan Matten gibt es zahlreiche