Isole e Olena Chardonnay 2020 (Cork) Domaine de la Janasse sorgfältige Lese und ein Ausbau

sorgfältige Lese und ein Ausbau

Kräutern und Zitrusvinaigrette oder eine feine Meeresfrüchteplatte

Als jüngerer Bruder des großen Cheval Blanc bietet er einen authentischen Blick auf das ikonische Terroir und setzt die lange Tradition des Hauses fort

Die malolaktische Gärung und eine anschließende Reife in überwiegend neuer französischer Eiche über rund fünf Monate runden die Textur ab und verleihen dem Wein seine feine

biodynamisch arbeitenden Guts besticht er durch seine durchdringende Säurelinie

Isole e Olena Chardonnay 2020 (Cork) Domaine de la Janasse sorgfältige Lese und ein AusbauDer Isole e Olena Chardonnay 2020 ist die toskanische Antwort auf groe Burgunder: ein prziser, eleganter Weiwein mit Tiefgang und salziger Mineralitt. Aus hochgelegenen Chianti Classico Lagen und in franzsischer Eiche vergoren, verbindet er khle Finesse mit der Wrme des Jahrgangs 2020. Paolo De Marchi gilt als Pionier fr Chardonnay in der Region sein Haus prgt seit Jahrzehnten den Mastab fr anspruchsvolle toskanische Weiweine. Geschmacksprofil Im Glas