Miesmuscheln, aus Galicien, in Escabechesauce, 12-16 Stück, Catrineta, 115 g marke-appennino Die Federführung von Markus Wurth
Description
Die Federführung von Markus Wurth ist hier wirklich meisterhaft
sondern auch eine besondere geschmackliche Tiefe
Tortillas oder auf Burritos
eine elegante Harmonie von schwarzen Früchten und weichen Tanninen
Mit diesem Trüffelöl ist es "Tenuta di Fassia" nach langer Forschung gelungen
Miesmuscheln, aus Galicien, in Escabechesauce, 12-16 Stück, Catrineta, 115 g marke-appennino Die Federführung von Markus WurthDiese fleischigen Miesmuscheln in der wrzig suerlichen Escabeche sind ein Highlight auf jeder Tapasplatte. Ausgezeichnet abgerundet! Ein Tipp von Catrineta: Machen sie eine Creme mit Kartoffeln, Sahne sowie Milch im Espuma und ebenso toppen sie diesen mit den kstlichen Miesmuscheln. Ein absoluter Gaumenfreude !
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